Sari la conținut
El Mirador — above the city — Rooftop Lounge
01 INFORMAȚII LEGALE

Confidențialitate
și cookies.

Cum prelucrăm datele tale cu caracter personal și ce tehnologii folosim pe acest site, conform Regulamentului (UE) 2016/679 (GDPR) și legislației române aplicabile.

Politica de confidențialitate Politica de cookies
02 POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE Ultima actualizare: 18 august 2026

Datele tale, pe scurt
și pe îndelete.

01 Cine suntem

Operatorul datelor cu caracter personal colectate prin acest site și în cadrul relației cu clienții este SITERA DEVELOPMENT SRL, cu sediul în Str. Soarelui 109, 707410 Valea Lupului, jud. Iași, înregistrată la Registrul Comerțului sub nr. J2004000480046, CIF RO16234032, care operează restaurantul El Mirador Rooftop Lounge (denumit în continuare „El Mirador", „noi").

Ne poți contacta pentru orice aspect legat de datele tale la telefon 0752 338 888 sau la adresa sediului menționată mai sus.

02 Ce reglementări respectăm

Prelucrăm datele cu caracter personal în conformitate cu Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și libera circulație a acestor date (GDPR), cu Legea nr. 190/2018 privind măsuri de punere în aplicare a GDPR și cu Legea nr. 506/2004 privind prelucrarea datelor cu caracter personal și protecția vieții private în sectorul comunicațiilor electronice.

03 Ce date colectăm

Colectăm doar datele necesare pentru scopurile descrise mai jos. În funcție de modul în care interacționezi cu noi, acestea pot fi:

  • Date de rezervare: numele, numărul de telefon, data și ora rezervării, numărul de persoane și eventuale preferințe pe care ni le comunici (de exemplu alergii sau ocazia sărbătorită). Rezervările se fac telefonic, iar aceste date ne sunt furnizate direct de tine în timpul apelului.
  • Date privind evenimentele private: datele de contact ale persoanei care organizează evenimentul, detaliile evenimentului și, dacă este cazul, datele de facturare.
  • Date de comunicare: informațiile pe care ni le transmiți prin telefon, e-mail sau mesaje pe rețelele sociale.
  • Date tehnice minime, generate automat la accesarea site-ului: adresa IP și informații despre browser, prelucrate de furnizorul de găzduire pentru livrarea paginilor și securitatea serverului. Site-ul nu folosește în prezent instrumente de analiză a traficului, pixeli publicitari sau cookie-uri de marketing.
  • Imagini video, în măsura în care spațiul este supravegheat prin sisteme CCTV, semnalizate corespunzător la intrare.

04 De ce prelucrăm aceste date și în ce temei

Fiecare prelucrare are un scop determinat și un temei legal, după cum urmează:

  • Gestionarea rezervărilor și prestarea serviciilor de restaurant — temei: executarea contractului sau demersuri anterioare încheierii acestuia, art. 6 alin. (1) lit. b) GDPR.
  • Organizarea evenimentelor private și emiterea documentelor aferente — temei: executarea contractului, art. 6 alin. (1) lit. b) GDPR.
  • Îndeplinirea obligațiilor fiscale și contabile — temei: obligație legală, art. 6 alin. (1) lit. c) GDPR.
  • Asigurarea securității persoanelor și bunurilor prin supraveghere video — temei: interes legitim, art. 6 alin. (1) lit. f) GDPR.
  • Funcționarea tehnică a site-ului și securitatea acestuia — temei: interes legitim, art. 6 alin. (1) lit. f) GDPR.
  • Dacă vom introduce în viitor instrumente de analiză a traficului sau de marketing, acestea vor fi activate exclusiv pe baza consimțământului tău prealabil, art. 6 alin. (1) lit. a) GDPR, colectat printr-un mecanism dedicat, iar prezenta politică va fi actualizată în mod corespunzător.
  • Soluționarea sesizărilor și apărarea drepturilor noastre în justiție — temei: interes legitim, art. 6 alin. (1) lit. f) GDPR.

05 Cât timp păstrăm datele

Păstrăm datele doar atât timp cât este necesar pentru scopul în care au fost colectate sau cât ne obligă legea:

  • Datele de rezervare: până la 12 luni de la data rezervării.
  • Documentele financiar-contabile: 10 ani, conform Legii contabilității nr. 82/1991.
  • Înregistrările video: maximum 30 de zile, cu excepția situațiilor în care sunt necesare într-o anchetă.
  • Jurnalele tehnice ale serverului de găzduire: în mod obișnuit până la 30 de zile.

06 Cui transmitem datele

Nu vindem și nu închiriem datele tale. Le putem dezvălui, strict în limita necesarului, următoarelor categorii de destinatari: furnizorii noștri de servicii IT și găzduire web, furnizorul serviciului de telefonie, contabilul și auditorul, firma de pază, consultanții juridici, precum și autorităților publice atunci când legea ne obligă.

Toți furnizorii care prelucrează date în numele nostru acționează în calitate de persoane împuternicite, în baza unor contracte care includ garanții privind confidențialitatea și securitatea datelor.

07 Transferuri în afara Spațiului Economic European

Prelucrăm datele pe teritoriul Uniunii Europene. Conținutul editorial al site-ului — fonturile, imaginile și materialele video — este găzduit pe propriul server, nu încărcat din rețele externe de distribuție, astfel încât simpla parcurgere a paginilor nu transmite datele tale către platforme terțe de publicitate sau de analiză.

Dacă în viitor vom folosi furnizori care presupun transferuri către state din afara SEE, acestea se vor realiza doar în baza unei decizii de adecvare a Comisiei Europene sau a clauzelor contractuale standard adoptate de aceasta, cu garanții adecvate potrivit capitolului V din GDPR.

08 Drepturile tale

În calitate de persoană vizată, ai următoarele drepturi:

  • Dreptul de acces la datele prelucrate și de a obține o copie a acestora (art. 15).
  • Dreptul la rectificarea datelor inexacte sau incomplete (art. 16).
  • Dreptul la ștergerea datelor, în situațiile prevăzute de lege (art. 17).
  • Dreptul la restricționarea prelucrării (art. 18).
  • Dreptul la portabilitatea datelor (art. 20).
  • Dreptul de a te opune prelucrării întemeiate pe interesul legitim (art. 21).
  • Dreptul de a nu face obiectul unei decizii bazate exclusiv pe prelucrarea automată (art. 22). Nu folosim procese decizionale automate și nu creăm profiluri.
  • Dreptul de a-ți retrage oricând consimțământul, fără ca aceasta să afecteze legalitatea prelucrării efectuate anterior retragerii.

09 Cum îți exerciți drepturile

Ne poți transmite o cerere prin telefon la 0752 338 888 sau în scris la adresa sediului. Îți răspundem în cel mult o lună de la primirea cererii. Termenul poate fi prelungit cu două luni în cazul cererilor complexe, situație în care te informăm în prealabil.

Dacă apreciezi că drepturile tale au fost încălcate, te poți adresa Autorității Naționale de Supraveghere a Prelucrării Datelor cu Caracter Personal (B-dul G-ral. Gheorghe Magheru nr. 28-30, sector 1, București, anspdcp.ro) sau instanțelor de judecată competente.

10 Securitatea datelor

Aplicăm măsuri tehnice și organizatorice adecvate pentru a proteja datele împotriva accesului neautorizat, pierderii sau distrugerii: acces restricționat la informații pe bază de necesitate, conexiune securizată la site, instruirea personalului și contracte de confidențialitate cu furnizorii.

11 Datele minorilor

Site-ul nu se adresează persoanelor sub 16 ani și nu colectăm cu bună știință date ale acestora. Dacă afli că un minor ne-a furnizat date fără acordul părintelui sau tutorelui, te rugăm să ne contactezi pentru a le șterge.

12 Modificări ale acestei politici

Putem actualiza această politică ori de câte ori intervin modificări legislative sau în modul în care prelucrăm datele. Versiunea aplicabilă este întotdeauna cea publicată pe această pagină, împreună cu data ultimei actualizări.

03 POLITICA DE COOKIES Ultima actualizare: 18 august 2026

Ce reține
browserul tău.

01 Ce sunt cookie-urile

Cookie-urile sunt fișiere text de mici dimensiuni pe care un site le stochează în browserul tău atunci când îl vizitezi. Ele permit site-ului să funcționeze corect, să rețină anumite preferințe și, în unele cazuri, să măsoare modul în care este utilizat.

Alături de cookie-uri, pot fi folosite tehnologii similare, precum stocarea locală a browserului (localStorage), cu efecte comparabile.

02 Ce folosim în prezent

Acest site este construit deliberat cu un minim de tehnologii de urmărire. În prezent nu plasăm cookie-uri de analiză, de publicitate sau de profilare și nu folosim instrumente precum Google Analytics ori pixeli de rețele sociale.

Singurele informații stocate local în browserul tău sunt cele strict necesare pentru afișarea corectă a paginii. Acestea nu necesită consimțământ prealabil, potrivit art. 4 alin. (5) lit. b) din Legea nr. 506/2004, întrucât servesc exclusiv transmiterii comunicării și furnizării serviciului solicitat de tine.

03 Categorii posibile de cookie-uri

Pentru claritate, iată categoriile obișnuite și regimul lor juridic, astfel încât să știi la ce să te aștepți dacă vom adăuga funcționalități noi:

  • Strict necesare — asigură funcționarea și securitatea site-ului. Nu pot fi dezactivate și nu necesită consimțământ. Acestea sunt singurele folosite în prezent.
  • De preferințe — rețin alegeri precum limba sau afișarea. Ar fi activate doar cu acordul tău.
  • De analiză — măsoară, în formă agregată, modul de utilizare a site-ului. Nu sunt folosite în prezent; ar fi activate doar cu acordul tău prealabil.
  • De marketing — folosite pentru publicitate personalizată. Nu sunt folosite în prezent; ar fi activate doar cu acordul tău prealabil.

04 Conținut de la terți

Fonturile, imaginile și materialele video sunt găzduite pe serverul propriu, nu încărcate din rețele externe, astfel încât simpla vizitare a site-ului nu transmite adresa ta IP către terți.

Site-ul conține însă legături către pagini externe, precum profilul nostru de Instagram sau Google Maps. Acestea se deschid doar dacă dai clic, iar din acel moment se aplică politicile de confidențialitate ale platformelor respective, asupra cărora nu avem control.

05 Cât timp rămân stocate

Informațiile de sesiune se șterg automat la închiderea browserului. Dacă vom introduce cookie-uri persistente, durata lor va fi indicată explicit în această politică, împreună cu scopul fiecăruia.

06 Consimțământ și retragere

Întrucât în prezent folosim exclusiv tehnologii strict necesare, nu îți solicităm consimțământul și nu afișăm un banner de cookie-uri. Din momentul în care vom introduce cookie-uri de analiză sau de marketing, vom implementa un mecanism de consimțământ prealabil, granular, prin care vei putea accepta sau refuza fiecare categorie și îți vei putea retrage oricând acordul, la fel de simplu cum l-ai dat.

Independent de acest lucru, poți oricând să ștergi sau să blochezi informațiile stocate de site din setările browserului tău.

07 Cum controlezi cookie-urile din browser

Majoritatea browserelor îți permit să vezi ce cookie-uri sunt stocate, să le ștergi sau să blochezi plasarea lor. Setările se găsesc de regulă în secțiunea de confidențialitate a browserului:

  • Google Chrome: Setări → Confidențialitate și securitate → Cookie-uri și alte date ale site-urilor.
  • Safari: Preferințe → Confidențialitate → Gestionare date site-uri.
  • Mozilla Firefox: Setări → Confidențialitate și securitate → Cookie-uri și date privind site-urile.
  • Microsoft Edge: Setări → Cookie-uri și permisiuni site.

08 Ce se întâmplă dacă blochezi cookie-urile

Blocarea informațiilor strict necesare poate afecta afișarea corectă a site-ului. În rest, navigarea rămâne pe deplin funcțională.

09 Actualizarea politicii

Această politică poate fi modificată pentru a reflecta schimbări tehnice sau legislative. Versiunea aplicabilă este cea publicată pe această pagină, cu data actualizării afișată în antetul secțiunii.

CONTACT DATE CU CARACTER PERSONAL

Pentru orice solicitare privind datele tale, scrie-ne sau sună la 0752 338 888, ori vino la Str. Soarelui 109, 707410 Valea Lupului, jud. Iași. Răspundem în cel mult o lună de la primirea cererii.

Rezervă o masă telefonic